Die Rezeptschachtel

Back-Grundrezepte Grundrezept für Rührteig Grundrezept für Mürbeteig Grundrezept für Hefeteig Grundrezept für Biskuitteig

Praktische Grundrezepte zum Backen

Hier finden Sie praktische Grundrezepte für verschiedene Backteige zum Nachschlagen.

Biskuit wird für herrlich lockere Obstkuchen-Böden, Torten, versunkene Apfelkuchen oder Biskuitrollen verwendet.

Mit Brandteig backen Sie luftige Gebäcke wie Windbeutel oder Eclairs. Brandteig wird im Ofen gebacken oder in Fett ausgebacken.

Für verschiedenes Kleingebäck, Zöpfe oder Streuselkuchen kann das Grundrezept für Hefeteig verwendet werden. Mit herzhaftem Hefeteig backen Sie Pizza oder Zwiebelkuchen.

Mit dem Grundrezept für Mürbeteig oder Knetteig werden Böden für leckere Obstkuchen oder Kekse wie Shortbread gebacken.

Der Quark-Öl-Teig ist die schnelle und einfache Alternative für Hefeteig.

Mit dem Grundrezept für Rührteig können zum Beispiel Topfkuchen und Napfkuchen gebacken werden.

     

Hier finden Sie die Grundrezepte zum Backen:

Grundrezept für Biskuitteig          

Biskuit-Grundrezept

Grundrezept für Brandteig          

Brandteig-Grundrezept

Grundrezept für Hefeteig          

Hefeteig-Grundrezept

Grundrezept für Mürbeteig          

Mürbeteig-Grundrezept

Grundrezept für Quark-Öl-Teig          

Quark-Öl-Teig Grundrezept

Grundrezept für Rührteig          

Rührteig-Grundrezept


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