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Rührkuchen Möhrenkuchen Rezept Marmorkuchen Bananenkuchen Zitronenkuchen

Einfache und schnelle Rührkuchen-Rezepte

Einfache Rührkuchen sind ideal wenn es mal schnell gehen soll. Für einen guten Rührkuchen sollten aber bei aller Eile die Butter und der Zucker lange genug schaumig geschlagen werden. Erst danach werden die Eier einzeln untergeschlagen. Dagegen darf nach Zugabe des Mehls nur noch kurz gerührt werden. Außerdem sollten für den Rührkuchen die Backzutaten, besonders die Butter und die Eier, Raumtemperatur haben.

Der Bananenkuchen wird durch die Bananen schön saftig. Der Eierlikörkuchen wird mit dunklem und hellen Teig hergestellt und mit Birnen aus der Dose verfeinert. Für den Karottenkuchen werden aus Marzipan süße kleine Möhrchen geformt. Der Marmorkuchen ist der klassische Rührkuchen. Er wird schön saftig wenn er nicht zu lange gebacken wird. Der Rotweinkuchen schmeckt besonders intensiv nach Wein weil der Rotwein durch kochen reduziert wird. Die Tarta de Santiago ist ein spanischer Mandel-Rührkuchen und schmeckt durch Zugabe von etwas Bittermandelöl lecker nach Marzipan.

     

Hier finden Sie die leckeren Rührkuchen-Rezepte:

Apfelbrot          

Apfelbrot
Einfaches Apfelbrot ohne Hefe

Bananenbrot    

Bananenbrot
Bananenbrot mit Walnüssen und Aprikosen

Bananenkuchen          

Bananenkuchen
Einfacher Rührkuchen mit Bananen und Haselnüssen

Eierlikörkuchen          

Eierlikörkuchen
Eierlikörkuchen mit Schokoladen-Rührteig und Birnen

Frühstückskuchen          

Holländischer Frühstückskuchen
Holländischer Frühstückskuchen mit Hagelzucker

Karottnkuchen          

Karottenkuchen
Rührkuchen mit Karotten, Haselnüssen und selbst gemachten Marzipanmöhrchen

Kaiserschmarrn          

Kaiserschmarrn
Extra fluffiger Kaiserschmarrn

Saftiger Marmorkuchen          

Marmorkuchen
Der klassische Rührkuchen

Mohnkuchen          

Mohnkuchen
Ein saftiger Mohnkuchen mit Schmand und Streusel

Mohnschecke          

Mohnschecke
Mohnkuchen mit extra fluffigem Eierguss

Nusskuchen          

Nusskuchen
Ein Rührkuchen mit weichem Schokoladenguss

Quarkkuchen          

Quark-Becherkuchen
Fluffiger Quarkkuchen als einfaches Becher-Rezept

Quarkstollen          

Quarkstollen
Saftiger Stollen mit Rosinen und Orangeat

Rotweinkuchen          

Rotweinkuchen
Rotweinkuchen aus Schokoladen-Rührteig, besonders aromatisch mit reduziertem Rotwein

Sandkuchen    

Sandkuchen
Dieser Sandkuchen zergeht auf der Zunge!

Brownies    

Schoko-Brownies
Amerikanischer Schokoladenkuchen mit Nüssen

Steppdeckenkuchen    

Steppdeckenkuchen
Der Steppdeckenkuchen macht Ah! an der Kaffeetafel

Tarta de Santiago    

Tarta de Santiago
Dieser traditionelle spanische Mandel-Rührkuchen aus Galicien schmeckt wunderbar nach Marzipan

Zitronenkuchen          

Zitronenkuchen
Ein Rührkuchen mit Buttermilch und Kardamom

Zitronenschnitten          

Zitronenschnitten
Fluffige Zitronenschnitten mit dekorativem Zuckerguss


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