Die besten Backrezepte
aus meiner Rezeptschachtel

Rezeptschachtel Backrezepte

Herzlich willkommen!

Hier erwarten dich mehr als 250 sorgfältig erprobte Backanleitungen, um dich in die wunderbare Welt des Backens zu entführen.
Egal, ob du Kuchen, Torten, Plätzchen, Muffins oder auch herzhafte Backwaren liebst - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Jedes einzelne Rezept wurde von mir persönlich erstellt und perfektioniert, um sicherzustellen, dass du großartige Ergebnisse erzielen kannst. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind nicht nur detailliert, sondern auch mit passenden Bildern versehen, die dir jede Etappe des Backprozesses veranschaulichen.
Darüber hinaus teile ich hilfreiche Tipps und Tricks, damit deine Backkreationen jedes Mal ein voller Erfolg werden.

Du kannst alle Backrezepte im praktischen PDF-Format herunterladen und ausdrucken, damit du sie immer griffbereit hast.

Egal, ob du ein erfahrener Bäcker oder Back-Anfänger bist, diese Rezepte und Anleitungen werden dich auf deiner Backreise begleiten und inspirieren.

Los geht's - lass uns gemeinsam in die Welt des Backens eintauchen und köstliche Kreationen zaubern!

Das bin ich bei der Arbeit am einem historischen
Holz-Backofen aus dem Jahre 1846

Backformgrößen:

Wenn bei meinen Rezepten keine bestimmer Backformgröße angegeben ist, basieren die angegebenen Zutatenmengen auf einer runden Standard-Backform↗ mit einem Durchmesser von 26 Zentimetern.
Aber was ist, wenn du eine andere Backformgröße besitzt oder verwenden möchtest? Keine Sorge, dafür gibt es meinen praktischen Backform-Umrechner. Mit diesem Werkzeug kannst du problemlos die Zutatenmengen anpassen, um sicherzustellen, dass dein Backwerk in jeder gewünschten Form gelingt.

Zu den Kalorienangaben:

Bei allen Rezepten sind die enthaltenen Kalorien angegeben. Bei runden Kuchen und Torten beziehen sich die Kalorienangaben, sofern nicht anders angegeben, auf ein einzelnes Stück Gebäck, wenn der Kuchen oder die Torte in 16 Kuchen- oder Tortenstücke geschnitten wird.

Die Rezeptschachtel auf Facebook

Wenn Du auf meiner Facebook-Seite 'abonnieren' klickst, wirst Du immer aktuell über neue Rezeptschachtel-Rezepte informiert.

Die Rezeptschachtel auf YouTube:

Auf meinem YouTube-Kanal findest du zu einigen Rezepten kurze Videos, die dir beim Backen helfen sollen. Wenn du möchtest, kannst du den Kanal abonnieren, um über neue Rezept-Videos informiert zu werden. Ich freue mich über deine Unterstützung!

Fragen oder Anregungen?

Wenn du Fragen zu den Rezepten hast oder Anregungen teilen möchtest, schreibe mir gerne eine E-Mail an info@rezeptschachtel.de. Dein Feedback ist mir wichtig und ich stehe gerne zur Verfügung, um dir bei deinen kulinarischen Fragen zu helfen.

Wenn dir ein Backrezept gefällt, würden ich mich freuen, wenn du es über die Social-Media-Buttons weiterempfehlen würdest. Deine Unterstützung hilft mit, meine Leidenschaft für das Backen mit anderen zu teilen und gemeinsam köstliche Kreationen zu entdecken. Vielen Dank für deine Unterstützung und deine Begeisterung für das Backen!

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Obstkuchen-Backrezepte:
		Apfelkuchen mit Hefeteig Ein leichter Apfelkuchen mit Hefeteig
		Apfelkuchen mit Gitter Apfelkuchen mit gerösteten Haselnüssen
		Apfelkuchen mit Quark-Öl-Teig Apfelkuchen mit Quark-Öl-Teig, Mandeln und Sauer Sahne
		Apfelkuchen mit Streusel Streusel-Apfelkuchen mit Schmand auf Mürbeteig
		Apfelkuchen mit Zimtguss Apfelkuchen mit Zimtguss und karamellisierten Mandeln
		Wiener Apfelstrudel Wiener Apfelstrudel mit gezogenem Strudelteig
		Apfel-Zimt-Flammkuchen Rezept Einfacher Apfel-Zimt-Flammkuchen ohne Hefe
		Birnenkuchen Birnenkuchen mit Rahmguss
		Erdbeerkuchen Ein Erdbeerkuchen mit Wiener Boden und Vanillepudding
		Erdbeer-Rhabarber-Kuchen Erdbeer-Rhabarber Kuchen mit Rührteig und Streuseln
		Erdbeerschnitten Erdbeerschnitten vom Blech mit einer einfachen Buttercreme
		Gedeckter Apfelkuchen Ein saftiger gedeckter Apfelkuchen mit gerösteten Mandelstiften
		Gedeckter Kirschkuchen Gedeckter Kirschkuchen mit Zuckerguss und Mandeln
		Himbeerkuchen Saftiger Himbeerkuchen mit Ricotta

		Johannisbeerkuchen Haselnuss-Johannisbeer-Baiser auf Rührkuchen
		Kirschkuchen mit Streusel Ein Kirschkuchen mit gold-gelben Streuseln
		Obstkuchen Obstkuchen mit exotischer TK-Fruchtmischung und Buttercreme-Füllung
		Pflaumenkuchen Hefeteig-Pflaumenkuchen mit Streusel
		Quittenkuchen Quittenkuchen mit in Weißwein gedünsteten Quitten
		Rhabarberkuchen mit Baiser oder Streusel Erfrischender Rhabarberkuchen mit Streusel
		Rhabarberkuchen mit Quark Rhabarber-Käsekuchen vom Blech
		Rhabarber-Rührkuchen vom Blech Ein einfacher Rhabarber-Rührkuchen vom Blech
		Rote Grütze Kuchen Fruchtiger Rote Grütze-Kuchen mit einer Agar-Agar Sahne-Quarkfüllung
		Schneller Apfelkuchen Schneller Apfelkuchen mit Apfelmus und Streusel-Boden
		Schoko-Kirschkuchen Schokoladen-Kirschkuchen mit Streusel
		Schwarze Johannisbeer Kuchen Käsekuchen mit schwarze Johannisbeer Fruchtmasse
		Südtiroler Apfelstrudel Apfelstrudel mit Mürbeteig und Pinienkernen
		Tarte Tatin Dies ist eine französische Tarte mit karamellisierten Äpfeln
		Trockenpflaumen-Kuchen Dieser Kuchen mit einer Trockenpflaumen-Masse wird auch Schnauzerleskuchen genannt
		Versunkener Apfelkuchen Ein leichter versunkener Apfelkuchen mit Biskuit-Teig
		Zwetschgenkuchen Zwetschgenkuchen mit Mürbeteigboden und Hagelzucker oder Streusel

Hefekuchen-Backrezepte:
		Affenbrot Das Affenbrot mit karamellisiertem Zimtzucker lieben die Kinder
		Buchteln Lockere Hefeknödel mit Vanillesoße
		Butterkuchen Butterkuchen vom Blech mit karamellisierten Mandeln
		Hefezopf Die Krönung eines Sonntags-Frühstücks: Der Hefezopf
		Mohnstriezel mit dem Thermomix Ein Mohnstriezel mit Streusel für den Thermomix
		Nusszopf Saftiger Hefezopf mit Haselnussfüllung
		Omas Gugelhupf Saftiger Hefezopf mit Haselnussfüllung
		Osterkuchen Ein Osterkranz aus Hefeteig mit Nussfüllung und Marzipan
		Rosenkuchen Ein Rosenkuchen mit Mohnfüllung und Vanillecreme
		Rosinenstuten Ein einfacher Hefeteig-Kuchen aus der Kastenform
		Streuselkuchen Saftiger Streuselkuchen mit Vanille-Pudding

Rührkuchen-Backrezepte:
		Apfelbrot Einfaches Apfelbrot ohne Hefe
		Bananenbrot Bananenbrot mit Walnüssen und Aprikosen
		Bananenkuchen Bananenbrot mit Walnüssen und Aprikosen
		Eierlikörkuchen Eierlikörkuchen mit Schokoladen-Rührteig und Birnen
		Eischwerkuchen Das genial einfach zu merkende Rührteig-Grundrezept
		Holländischer Frühstückskuchen Holländischer Frühstückskuchen mit Hagelzucker
		Karottenkuchen Rührkuchen mit Karotten, Haselnüssen und selbst gemachten Marzipanmöhrchen
		Kaiserschmarrn Extra fluffiger Kaiserschmarrn
		Marmorkuchen Backrezept für einen saftigen Marmorkuchen
		Mohnkuchen Ein saftiger Mohnkuchen mit Schmand und Streusel

		Mohnschecke Mohnkuchen mit extra fluffigem Eierguss
		Nusskuchen Nusskuchen mit weichem Schokoladenguss
		Quark-Becherkuchen Fluffiger Quarkkuchen als einfaches Becher-Rezept
		Quarkstollen Saftiger Stollen mit Rosinen und Orangeat
		Rotweinkuchen Rotweinkuchen aus Schokoladen-Rührteig, besonders aromatisch mit reduziertem Rotwein
		Sandkuchen Dieser Sandkuchen zergeht auf der Zunge
		Schoko-Brownies Amerikanischer Schokoladenkuchen mit Nüssen
		Steppdeckenkuchen Der Steppdeckenkuchen macht Ah! an der Kaffeetafel
		Tarta de Santiago Dieser traditionelle spanische Mandelkuchen aus Galicien schmeckt wunderbar nach Marzipan
		Zitronenkuchen Zitronenkuchen mit Buttermilch und Kardamom
		Zitronenschnitten Fluffige Zitronenschnitten mit dekorativem Zuckerguss

Sahnekuchen-Backrezepte, Käsekuchen-Backrezepte:
		Bienenstich Die karamellisierte Honig-Mandelmasse macht ihn so besonders
		Biskuitrolle Biskuitrolle mit zweifarbigem Biskuit und einer Mandarinen-Käsesahnefüllung
		Butterkekskuchen Fruchtiger Orangen-Vanille-Sahnekuchen mit Butterkeksen
		Donauwelle Donauwelle oder Schneewittchenkuchen: Heller und dunkler Rührteig mit Sauerkirschen, Buttercreme und Schokoglasur
		Dresdner Eierschecke Die Dresdner Eierschecke mit fluffigem Eier-Belag
		Erdbeertörtchen Leichte Erdbeer-Törtchen mit Rhabarber und Baiser-Stückchen
		Fantakuchen Ein Tassenrezept für Rührteig mit Orangenlimonade und cremigen Belag aus Schmand und Mandarinen
		Gefüllte Streuseltaler Super weiche Gefüllte Streuseltaler mit Vanillecreme
		Japanischer Käsekuchen Japanischer Käsekuchen oder Cotton Cheesecake aus dem Wasserbad
		Käsekuchen mit Mandarinen Mandarinen-Käsekuchen mit Baiser
		Maulwurfkuchen Ein Schokoladen-Rührkuchen mit Bananen-Sahnefüllung in Maulwurfhügel-Form
		Mohn-Käsekuchen Käsekuchen mit leckerer Mohnfüllung
		Quarkkuchen mit Aprikosen Ein dekorativer Käsekuchen mit Mürbeteig Boden
		Rhabarber Crumble Rhabarber-Streuselkuchen ohne Boden, dafür mit einer Käsekuchen-Schicht
		Russischer Zupfkuchen Ein Dekorativer Käsekuchen mit Schokoladen-Mürbeteig
		Schwarzwälder Kirschtörtchen 12 niedliche Schwarzwälder Kirschtörtchen aus Biskuit-Muffins
		Spiegeleikuchen Ein Blechkuchen mit Vanille-Creme und Aprikosen

Torten-Backrezepte:
		Ananastorte Eine Ananastorte mit Nuss-Tortenboden und Mascarpone
		Cranberry Mandarinen Torte Sahnetorte mit Apfel-Biskuit und frischen Cranberries
		Engadiner Nusstorte Schweizer Nusskuchen mit Walnüssen und Karamell in Mürbeteig. Super lecker!
		Erdbeertorte Erdbeertorte mit Joghurt-Sahne-Füllung
		Festliche Erdbeertorte Festliche Erdbeertorte mit Schoko-Täfelchen
		Frankfurter Kranz Frankfurter Kranz mit Buttercreme und selbst gemachtem Haselnusskrokant
		Hansen Jensen Torte Deine Lieblingsfrüchte mit Schlagsahne zwischen zwei Mandel-Baiser-Biskuitböden
		Himbeertorte Himbeertorte mit Joghurt-Sahnecreme und Wiener Boden
		Kindergeburtstagskuchen Ein Kindergeburtstagskuchen mit Schokokuss-Füllung
		Feuerwehrkuchen Kirschkuchen mit gerösteten Haselnüssen und Sahnehaube
		Käsesahnetorte Käsesahnetorte mit Wiener Boden und Aprikosen
		Linzer Torte Linzer Torte mit gerösteten Haselnüssen
		Pfirsich Charlotte Fruchtige Pfirsich-Charlotte mit Aprikosenkonfitüren-Überzug
		Prinzregententorte Prinzregententorte mit sieben Böden und Schokoladen-Buttercreme
		Sachertorte Die berühmte Schokoladentorte aus Wien
		Schokoladentorte Extra schokoladige Schokoladentorte
		Schwarzwälder Kirschtorte Das Original Die Sahnetorte mit Sauerkirschen und Kirschwasser aus dem Schwarzwald
		Schwedische Apfeltorte Diese Apfeltorte mit Biskuit zergeht auf der Zunge
		Windbeuteltorte Windbeuteltorte mit Biskuitboden und Kirschen

Brötchen-Backrezepte, Brot-Backrezepte:
		Baguette Französisches Baguette, selbst gemacht
		Bananenbrot Bananenbrot mit Walnüssen und Aprikosen
		Brötchen Leckere Frühstücksbrötchen: Natur, mit Mohn oder mit Sesam
		Burger Brötchen Das perfekte Burgerbrööchen selber machen
		Butterhörnchen Knusprige Hülle, weicher Kern: Wunderbare Butterhörnchen
		Buttermilch-Krustenbrot Ein knuspriges Weizenmischbrot aus dem Römertopf oder aus einer Auflaufform
		Ciabatta Brot Mediterranes Brot mit Olivenöl
		Französische Croissants Knusprige Butterhörnchen aus selbstgemachten Hefe-Blätterteig
		Dampfnudeln Dampfnudeln mit Vanillesoße oder Weinschaumsoße
		Dönerbrot Kleines Fladenbrot für Döner Kebap oder XXL Burger
		Einback Einback aus Hefeteig schmeckt ähnlich wie Milchbrötchen
		Fladenbrot Türkisches Fladenbrot mit Sesam und Schwarzkümmel

		Knauzen Die schwäbische Brötchen mit der besonderen Form-Technik
		Kürbiskernbrötchen Kräftige Brötchen aus Weizen-Mischteig
		Laugenbrezel Gibt es etwas besseres als eine frische Butterbrezel?
		Laugenbrötchen, Laugenstangen Hergestellt mit Natronlauge wie beim Bäcker
		Mini-Hefezöpfe Niedliche kleine Hefezöpfe aus nur einem Teigstrang
		Partybrötchen Kleine Minibrötchen: Ideal für Partys oder Grillabende
		Vollkorn-Roggenbrot Roggenbrot mit selbst gemachtem Sauerteig
		Sauerteig für Roggenbrot In vier Tagen aus Roggenmehl und Wasser Sauerteig selber machen
		Schwäbische Seelen Saftige schwäbische Dinkel-Seelen
		Stockbrot Knuspriges Stockbrot über dem Lagerfeuer gebacken - Romantik pur!
		Süße Brötchen Rezept Diese süßen Brötchen schmecken ganz frisch besonders lecker
		Wickelbrötchen Diese süßen Brötchen schmecken ganz frisch besonders lecker

Kleingebäck-Backrezepte:
		Amerikaner Ideal für den Kindergeburtstag: Amerikaner mit bunten Zuckerstreusel
		Apfel-Pudding-Schnecken Saftige Hefeschnecken mit Apfel-Pudding Füllung
		Apfelrosen Wunderschöne Apfelrosen aus Blätterteig
		Apfeltaschen Blätterteig-Apfeltaschen mit Marzipan
		Baklava Türkisches Baklava aus Filoteig und Walnüssen
		Berliner Pfannkuchen Berliner Pfannkuchen mit Marmelade-Füllung
		Brüsseler Waffeln Hefeteig-Waffeln mit Sauerkirschen und Schlagsahne
		Churros Spanische Churros aus Brandteig
		Donuts Donuts aus Blätterteig, gefüllt mit Vanillecreme
		Eberswalder Spritzkuchen Fettgebackene Spritzringe aus Brandteig
		Flachswickel Die schwäbische Spezialität aus Hefeteig
		Hefeknoten Hefeknoten aus süßem Hefeteig
		Kolatschen Tschechische Hefe-Küchlein mit Quarkfüllung und Streusel
		Lebkuchenherz Lebkuchenherzen mit eigenen Sprüchen selber machen
		Neujahrsbrezel Saftige Neujahrsbrezel: Ein beliebtes Geschenk zum Neujahrstag

		Nussecken Guildo Horn hat die Nussecken so populär gemacht
		Nusshörnchen Hefehörnchen mit einer leckeren Füllung aus Haselnüssen, Rosinen und Zimt
		Nussschnecken Schneckennudeln mit feiner Haselnussfüllung und Zuckerguss
		Nuss-Stangen Nuss-Stangen aus Hefeteig mit leckerer Zimt-Nuss-Füllung
		Osterhasen Süße kleine Osterhasen aus Hefeteig
		Pastel de Nata Portugiesische Sahne-Pudding Törtchen
		Pfitzauf Das Soufflé aus Schwaben
		Plundergebäck Rezept Aus fertigem Plunderteig mit Vanillepudding
		Plunderteilchen Plunderteilchen mit HaselnussFüllung und Quark-Pudding
		Pudding-Hörnchen Plunderteilchen mit HaselnussFüllung und Quark-Pudding
		Quarkbällchen Plunderteilchen mit HaselnussFüllung und Quark-Pudding
		Scones Traditionelle englische Rosinenbrötchen
		Streuseltaler Streusel-Stückchen gefüllt mit Johannisbeeren, Zwetschgen oder Himbeeren
		Windbeutel Windbeutel aus Brandteig mit einer Vanille-Sahne-Creme
		Zimtschnecken Beliebt nicht nur bei Kindern: Die Zimtschnecken

Keks-Backrezepte, Plätzchen-Backrezepte:
		American Cookies Kekse mit Cranberries und weißer Schokolade
		Apfelkekse Weiche Apfelkekse mit Mandeln und Rosinen
		Cantuccini Knusprige italienische Mandelkekse
		Erdnusskekse Knusprige Erdnusskekse super lecker mit einer Prise Zimt
		Florentiner Florentiner mit Schokoladeboden aus der Silikonform
		Glückskekse Chinesische Glückskekse mit Glückskeks-Sprüchen zum Ausschneiden
		Käsegebäck Herzhaftes Käsegebäck aus Mürbeteig
		Knopfkekse Lustige Mürbeteigplätzchen
		Macarons Zarte Plätzchen aus Mandelbaiser und einer Buttercreme-Füllung
		Melonenkekse Lustige Melonenkekse aus Quark-Öl-Teig
		Nutellakekse Nutellakekse mögen nicht nur die Kleinen
		Ruggele Niedliche Teig-Hörnchen in vier Geschmacksrichtungen
		Schweinsöhrchen Blätterteig, belegt mit Marzipan und Haselnüssen
		Shortbread Schottische Mürbeteigkekse
		Vegane Sesamkekse Vegane Kekse mit geröstetem Sesam

Muffin-Backrezepte:
		Apfelmuffins Gedeckte Mini-Apfelkuchen, als Muffins getarnt
		Bienenstich-Muffins Bienenstich-Muffins mit karamellisierten Honig-Mandelplättchen und Vanille-Sahne-Füllung
		Blaubeermuffins Fluffige Blaubeermuffins mit Streusel
		Halloween-Muffins Lustige Kürbis-Muffins für Halloween
		Herzhafte Muffins Muffins mal anders: Mit Speck, Schafskäse und einem Frischkäse-Topping
		Saftige Muffins Saftige Muffins mit Streusel
		Magdalenas Leckere spanische Magdalenas
		Nutella-Muffins Muffins mit weichem Nutella-Kern und knuspriger Zimt-Haube
		Schnecken-Muffins Muffins aus Quark-Ölteig-Schnecken mit Aprikosen-Quark-Füllung
		Schwarzwälder Kirsch-Muffins Muffins nach Schwarzwälder Kirschtorten-Art
		Zitronenmuffins Zitronenmuffins mit Buttermilch
		Zombie-Muffins Gruselige Muffins mit Zombie-Fingern für Halloween

Konfekt-Rezepte:
		Gebrannte Mandeln Gebrannte Mandeln wie vom Jahrmarkt
		Granatsplitter Super leckere Granatsplitter aus Biskuit und Schoko-Buttercreme
		Mozartkugeln Pralinen aus Nougat und Pistazien-Marzipan
		Pralinen Pralinen aus Nougat und Pistazien-Marzipan
Auflauf-Rezepte:
		Apfelauflauf Apfelauflauf mit Weißbrot - Die beste Verwendung für altbackene Brötchen
		Milchreisauflauf Rezept mit Äpfel Gebackener Apfel-Milchreisauflauf
		Pastitsio griechischer Nudelauflauf Griechischer Nudelauflauf mit Hackfleischfüllung und Béchamelsoße
		Pfirsich Cobbler Fluffiger amerikanischer Pfirsich-Auflauf
		Shepherd's Pie Rezept Englischer Fleischauflauf mit fluffigem Kartoffelpüree

Weihnachts-Backrezepte:
		Bethmännchen Eine Leckerei aus Marzipan und Mandeln
		Bratapfelkuchen Mürbeteig mit cremigem Vanillepudding und Bratäpfeln
		Bratäpfel Bratäpfel mit Marzipan und Vanillesoße
		Butterplätzchen Zarte Butterplätzchen durch hartgehochtes Eigelb
		Christstollen Die Weihnachts-Leckerei, gefüllt mit Marzipan
		Dominosteine Die süße Versuchung mit Marzipan und Fruchtgelee
		Elisen-Lebkuchen ohne Mehl Saftige Lebkuchen mit Schokoladen-Boden
		Engelsaugen oder Husarenkrapfen Plätzchen aus Marzipan-Mürbeteig und Johannisbeergelee
		Früchtebrot Vier kleine Früchtebrote mit Soft-Backobst
		Gespritzte Kokosmakronen Der Renner auf dem Plätzchenteller
		Lebkuchen Als Weihnachtsplätzchen oder als Christbaumschmuck
		Lebkuchenhaus Rezept Ein Lebkuchenhäuschen mit Bastelschablonen zum Ausdrucken
		Linzer Plätzchen aus Linzer Torte Teig Genau das richtige Backrezept, wenn du Linzer Torte magst
		Magenbrot wie vom Jahrmarkt Genau das richtige Backrezept, wenn du Linzer Torte magst

		Nikolaus Nikolaus aus Hefeteig: Der große Spaß nicht nur für Kinder
		Nussmakronen mit Schokolade Nussmakronen die nicht zerlaufen
		Ochsenaugen Plätzchen mit Marzipan und Fruchtgelee
		Panettone Italienischer Weihnachtskuchen mit kandierten Früchten
		Schwarz-Weiß-Gebäck Repezt Plätzchen aus hellem und dunklem Mürbeteig
		Spekulatius Knuspriger Butter- oder Gewürzspekulatius mit Mandelsplittern
		Spitzbuben / Hildabrötchen Lecker nicht nur zur Weihnachtszeit
		Springerle Die klassischen badischen Anis-Plätzchen
		Spritzgebäck Spritzgebäck aus Mürbeteig mit Schokolade
		Spritzgebäck mit Gebäckpresse Rezept für Plätzchen mit Gebäckpressen
		Stollenkonfekt mit Marzipanfüllung Das leckere Kleingebäck in Christstollen-Form
		Vanillekipferl Die beliebtesten Weihnachtsplätzchen laut einer Umfrage
		Zedernbrot Marzipan-Monde mit Zitrone und Zuckerglasur
		Zimtsterne, die Weihnachts-Klassiker Marzipan-Monde mit Zitrone und Zuckerglasur

Herzhafte Backrezepte:
		Eierpfannkuchen Knusprige Pfannkuchen
		Flammkuchen Die französische Spezialität aus dem Elsass
		Herzhafte Muffins Muffins mal anders: Mit Speck, Schafskäse und einem Frischkäse-Topping
		Kartoffel Focaccia Focaccia mit Kartoffeln, getrockneten Tomaten und Zitronen-Kräuter-Dip
		Kartoffelpizza Pizzateig mit herzhaftem Belag aus Kartoffeln, Speck und Schmand
		Kartoffelsalat Wunderbar feuchter Kartoffelsalat mit Brühe
		Langos Langos aus Ungarn sind in Fett ausgebackene Brotteig-Fladen mit herzhaftem Belag
		Lauchtorte In der Pfanne gebackene Lauchtorte mit Speck oder vegetarisch
		Piroggen Gefüllte Hefeteig-Taschen mit Kraut und Schmand
		Pizza Calzone Die Pizza für den größeren Hunger
		Pizzabrötchen Die Pizzabrötchen lassen sich für die Party leicht vorbereiten
		Pizzaschnecken Schnelle Pizzaschnecken aus fertigem Blätterteig oder Pizzateig
		Quiche Lorraine Lothringer Käsetorte mit Speck
		Serviettenknödel Böhmische Serviettenknödel sind die ideale Beilage zu Braten oder Gulasch
		Schinkenhörnchen Hörnchen aus fertigem Blätterteig mit Schinken-Sahne-Füllung
		Tiropita Griechische Blätterteigtaschen mit Feta und Spinat
		Tortilla de Patatas Spanisches Kartoffelomlett
		Würstchen im Schlafrock In Brotteig gebackene Würstchen
		Zwiebelkuchen Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Hefeteig
		Zwiebelsuppe Französische Zwiebelsuppe mit überbackenem Käsetoast

Grundrezepte zum Backen:
		Biskuit-Grundrezept Grundrezept für Biskuit
		Brandteig-Grundrezept Grundrezept für Brandteig
		Hefeteig-Grundrezept Grundrezept für Hefeteig
		Mürbeteig-Grundrezept Grundrezept für Mürbeteig
		Quark-Öl-Teig Grundrezept Grundrezept für Quark-Öl-Teig
		Rührteig-Grundrezept Grundrezept für Rührteig
Einige Küchentipps:
		Brötchen schleifen Hefeteigstücke rund formen
		Cups in Gramm umrechnen Mit einer praktischen Umrechnungstabelle amerikanische Cups in Gramm umrechnen
		Rezeptemengen umrechnen Rezept-Zutaten von einer Backformgröße ganz einfach auf eine andere Backform umrechnen
		Spritztüten herstellen Aus Backpapier kleine Spritztüten herstellen zum Verzieren von Torten und Kuchen
		Zitronenzucker Rezept Zitronenschale mit Zucker haltbar machen und immer auf Vorrat haben